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第1回 織田さんの畑で

2016年01月31日 | 亜麻と暮らす

大きくなった苗は手で除草

今回、わたしたちがおじゃましたのは織田さんの畑。織田さんは当別に移住された農家の2代目で、亜麻のほかに米・小麦・大豆・さまざまな野菜・花などを生産しています。特に織田さんが育てるアスパラは品質が高く、亜麻の里のプレゼントにも採用させていただいたことがあります。

真撃に土と向き合い、作物を育てる織田さんに、亜麻と他の作物の違いをうかがうと…。

「亜麻は、他の作物よりも手聞がかかりますね」との答え。

「農薬を使わないので除草が大変なんです。苗が小さいうちは『草カルチ』という機械で除草していますが、苗が育って大きくなると機械が使えないので、手作業で草を取り除きます。こんな感じにね」

そう言って織田さんは、手で行う除草作業の様子を見せてくれました。

亜麻を楽しむ
お客さんの顔を励みに

除草は6~7月の問、2~5日くらいの間隔で機械と手取り を交互に行い、7月中旬に培地の作業を行った後も、8月中旬の収穫に向けて手取りで丹念に除草していきます。このようにとても手間のかかる亜麻栽培ですが、「亜麻を楽しみにしてくれているお客さんがいることが、何よりの励みですね」。そう、ゆっくりと朴訥な語り口で話す織田さん。よく整備された畑とともに、その穏やかな話しぶりが強く印象に残りました。

うかがった日、亜麻の花は一分咲き。10日ほどのちに満開になりました。

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