亜麻仁油入りガスパチョ

「ガスパチョ」は、スペイン料理の冷製スープです。本来は、オリーブオイルが使われるので、亜麻仁油とオリーブオイルをミックスしても美味しいです。トマトの代わりにホールトマトの缶詰でも代用できます。一晩おくと味がなじんさらに美味しくなります。