北海道の契約農家さんが農薬を使わず大切に育てた亜麻の種子から、枝葉・雑草種子・小石などの雑多な異物を手作業で丁寧に取り除き、良質な亜麻の種子だけを選別。じっくりと愛情をかけ、香ばしく風味豊かに焙煎しました。

小さな種には、ゴマの2倍以上の食物繊維や、オメガ３系脂肪酸の一種であるαリノレン酸、ポリフェノールの一種であるリグナンなど、現代人に不足しがちな栄養がギュッと詰まっています。

ほんのり香ばしい焙煎亜麻の実は、加熱調理も可能。
普段の食事に気軽に取り入れられ、幅広くお使いいただけます。